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【香港深圳物流】創意巡遊和“爆款”美食背後的匠心

核心提示: 植物科學技術學院輔導員熊攀攀對於去年獅山歡樂節最深的回憶要數創意巡遊和“爆款”美食。一年後,他有了更多的思考。

編者按:11月5日,“2021獅山歡樂節”新聞發佈會舉行。自此,今年獅山歡樂節的各項籌備工作開始。

204個自發策劃活動、近20000師生參與、持續5個半小時……回顧去年的獅山歡樂節,一場屬於華農師生特有的嘉年華在很多老師和同學們的心中記憶猶新。南湖新聞網將陸續推出部分師生對於去年跨年夜的回憶與感受。本期推出植物科學技術學院輔導員熊攀攀老師對獅山歡樂節“創意巡遊”和美食製作的深刻回憶。

“在我們巡遊隊裏,有19位少數民族舞者,還有20名戴着新年鼠道具的巡遊者。巡遊的同時,同學們向四周分發糖果,打開糖紙你會驚喜的發現糖體上印着新年祝福!”植物科學技術學院輔導員熊攀攀老師回憶起2020年獅山歡樂節,仍舊興奮。

據熊攀攀介紹,19位少數民族舞者寓意以曼妙的舞姿闊別2019,20只活潑可愛的新年鼠寓意迎接2020新年到來;整個巡遊方陣由122位師生組成,寓意學校建校122週年。巡遊結束時,每一位參與巡遊的師生都可以自由與其他人合影,相片即拍即得,相片背後還會有標號,數字逢0和逢9還可以用來兑換獎品……

除了驚喜不斷的巡遊方陣,美食也是植科院發揮創意的舞台。

一場獅山“特色”昆蟲宴,師生齊下場,煎炒烹炸創造了美食區一大“爆款”;學院彭少兵教授團隊的再生稻、邊銀丙教授團隊的羊肚菌等菌菇、馬朝芝教授團隊的獅山油菜薹,經由植科學子之手面向全校師生宣傳,他們在現場蒸了再生稻米飯,炒了獅山油菜薹,以供試吃……

“我們不僅簡單炸一下、炒一下,做道菜出來,感受一次歡樂,同時將相關專業知識融入進去了。”熊攀攀解釋道,昆蟲宴上的“昆蟲菜品”是同學們通過網絡自學並與周興苗副教授交流後的結果,從做法、火候到擺盤,都是經過同學們學習、設計的,追求的是味覺和視覺上的雙重美感,也是一次對審美和品味的提升。而對於眾多“試吃者”來説,如此不日常的“食材”驅動着食客們的好奇心,也在潛移默化中成為了昆蟲文化的被科普者 。熊攀攀認為,獅山歡樂節倡導的“促進師生融樂,激活校園創意,體驗生活美學”的活動主旨,應當如此。

在熊攀攀看來,2020獅山歡樂節最大的亮點就是師生競標參與的形式。他認為,這一形式使學生從一個被動參與者轉變為主動參與者,思考、策劃、執行的能力都會在這一過程中得到提升。與此同時,這樣的形式比以往更能促進師生融樂。“比如,我們的同學售賣老師研製的產品,他需要與老師聯繫、溝通,瞭解產品的特色,商量宣傳、銷售推廣方案。這是一個雙向的過程,師生之間有指導也有合作,培養了師生之間的情感,促進了師生融樂,達到了師生互動、其樂融融。”

(本文作者系 學通社記者 王露陽 審核人 孫超)

責任編輯:徐行